Синонимы: питьевая сода, гидрокарбонат натрия, бикарбонат натрия, натрий двууглекислый, natrii hydrocarbonas
Фасовка: мешок 25/40 кг
Химическое соединение с формулой NaHCO3, известное широкому пользователю как сода пищевая.
Это химическое соединение найдется в каждом доме и широко применяется в быту. Согласно ГОСТ 32802-2014 является пищевой добавкой Е500, срок годности продукта при правильном хранении не ограничен. Купить соду пищевую можно в любой торговой точке.
Эффект разрыхления теста, сходный с применением гидрокарбоната натрия, сотни лет назад достигался применением золы некоторых видов морских водорослей. В начала XIX века этот процесс изучен французским химиком Николаем Лебланом, ученый впервые получил гидрокарбонат натрия лабораторным путем. За два века химическое соединение нашло массовое применение в хозяйственной деятельности человека.
Технология производства продукта низкозатратная и не требует специального оборудования. Химическое соединение производится всеми развитыми странами самостоятельно. Крупнейший российский производитель – АО «БСК», производит более 140 тыс. тонн соды пищевой в год, что составляет 4% мирового производства. На российском рынке представлен только отечественный товар.
Основные свойства
Товарный вид – мелкие кристаллы белого цвета. Химическое соединение легко растворяется в воде, имеет слабовыраженный солоноватый «мыльный» привкус. Продукт нетоксичен, пожаро- и взрывобезопасный, при температуре +60 градусов разлагается на карбонат натрия, углекислый газ и воду, активно вступает в реакцию со всеми кислотами. Состав бикарбоната натрия от российского производителя соответствует ГОСТ 2156-76, предусмотрен выпуск товара 1 и 2 сорта.
Применение
Сода пищевая нашла применение в быту, медицине, пищевой, стекольной и химической промышленности:
- при хлебопечении и изготовлении напитков, в кондитерском производстве;
- в производстве красителей, пенопластов, химических реактивов;
- в качестве средства оказания первой помощи при химических ожогах, 3% раствор входит в состав медицинских аптечек, является распространенным дезинфицирующим средством;
- в производстве резины, искусственных кож и при обработке тканей;
- входит в состав активных смесей для огнетушителей и систем пожаротушения, бытовых аэрозольных распылителей.
Сода как домашнее средство: универсально и экологично
Сода может заменить промышленные универсальные чистящие средства, моющие средства для мытья посуды, спреи для чистки духовок и многие другие средства для уборки и чистки.
Сода как универсальный очиститель
Эффективный универсальный очиститель можно быстро приготовить из следующих ингредиентов:
- 2 чайные ложки порошка содовой;
- 2 чайные ложки мелко тертого основного мыла;
- около 500 миллилитров теплой воды.
Сначала растворите мыло в теплой воде, затем добавьте содовый порошок и лимон, дайте жидкости остыть. При желании, для аромата вы можете добавить несколько капель эфирного масла.
Вы можете легко очистить мягкую мебель, ковры и автокресла пищевой содой. Плюсом также является то, что сода прекрасно устраняет все неприятные запахи. Самый простой вариант использования: посыпать содой на предмет мебели, оставить на ночь, а на следующий день тщательно пропылесосить.
Домашнее средство для чистки загрязненных поверхностей
Сода заменяет агрессивные химические чистящие средства для чистки духовки: смешайте соду в пропорции 1:1 с водой и нанесите эту пасту на поверхность на несколько часов, затем тщательно протрите губкой с чистой водой. Так же хорошо сода очищает грязные кастрюли, сковородки и противни.
Для очистки забитых канализационных стоков используйте соду с уксусом: высыпьте две столовые ложки порошка соды прямо в слив, добавьте полстакана уксуса, оставьте на несколько часов и промойте большим количеством воды.
Сода также идеально подходит для чистки плитки в ванной комнате. Внимание: не используйте для силиконовых швов! Смешайте три столовые ложки порошка соды со столовой ложкой воды и чайной ложкой уксусной эссенции, затем нанесите эту пасту на плиточные швы старой зубной щеткой. Оставьте на несколько часов, а затем очистите губкой и протрите влажной тканью.
