Химия подразделяется на следующие подразделы:
- общая теоретическая химия,
- аналитическая химия,
- физическая химия,
- неорганическая химия,
- органическая химия,
- техническая химия,
- биохимия.
Химия и биология
Между химией и биологией существуют тесные связи, потому что все живые существа состоят из химических веществ, а в организме происходят химические процессы. Неорганическая химия и органическая химия связаны структурой и реакциями неорганических и органических веществ. Биохимия объясняет химические реакции и процессы в обмене веществ всех живых существ и помогает ответить на такие вопросы:
- Из чего сделаны волосы?
- Почему один фрукт сладкий, а другой кислый?
- Являются ли человеческий белок тем же веществом, что и белок куриного яйца?
- Какими свойствами обладают красители в лепестках цветов?
- Какие вещества содержат семена растений?
- Какие вещества содержатся в коровьем молоке?
- Какие фрукты нужно есть, чтобы получить достаточное количество витамина С?
С помощью биохимии можно понять:
- Что происходит в организме с вдыхаемым воздухом?
- Откуда берется углекислый газ, который выдыхают люди?
- Что растение делает с водой, которую оно поглощает?
- Какие процессы происходят в организме после приема лекарства?
Химия и физика
Физика рассматривает фундаментальные явления и законы как в неживой, так и в неживой природе. Например, в области оптики она исследует свет. На фотопленке есть вещества, которые остаются неизменными, когда пленка хранится в темноте, но если на них попадает свет, то происходят некоторые изменения.
- Как именно происходят эти изменения?
- Какие вещества создаются в результате попадания света?
Все знают, что в автомобильном аккумуляторе есть свинцовые пластины и разбавленная серная кислота. Но,
- Какие химические процессы происходят в аккумуляторе, когда он вырабатывает электричество, а какие при зарядке?
- Как электрический ток генерируется в батарее?
- Почему аккумулятор можно заряжать снова и снова?
То, что происходит на фотопленке и в автомобильном аккумуляторе невозможно понять только законами физики, необходимо знание химии.
Физическая химия имеет дело, среди прочего, с преобразованиями энергии в химических реакциях. Она использует физические знания и законы для описания и объяснения процессов.
Энергия выделяется во время экзотермических реакций. Это может быть тепловая энергия, например, при сжигании угля или энергия света при сжигании воска свечи.
Общая химия
Общая теоретическая химия объясняет структуру материалов. Все материалы состоят из крошечных частиц. Эти частицы представляют собой атомы, ионы или молекулы. Атом имеет ядро и оболочку. Ядерная физика объясняют структуру атомов, создание радиоактивного излучения или генерацию ядерной энергии. Знание физики используется в общей химии, например, для объяснения превращений веществ.
Химия также переплетена с географией. Например, круговорот воды можно рассматривать как с химической, так и с географической (геологической) и даже с физической стороны.
ОСОБЕННОСТИ ХИМИКО-ТЕХНИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ
