Купить бензоат натрия

Наименование Синонимы Химическая формула Спецификация, сорт, марка Фасовка, тара Цена
Бензоат натрияЕ211 (Е-211)
Натриевая соль бензойной кислоты
Натрий бензойнокислый
Натрий бензоат
C6H5COONaпорошок, гранулымешок 25кг По запросу

Бензоат натрия (E211) является производным бензойной кислоты и в основном используется в качестве консерванта.

Это белое кристаллическое вещество растворяется в воде и не имеет запаха. Он часто используется в сочетании с сорбиновой кислотой и соединениями серы, поскольку они дополняют и усиливают консервирующий эффект бензоата натрия.

Subscription to the analytical newsletter (800x100)

Естественным образом присутствует в различных фруктах (клюква, малина, слива), в меде и молочных продуктах, где она естественным путем ферментируется и служит для защиты от болезнетворных микроорганизмов.

Использование

Е 211, как и бензойная кислота, используется для того, чтобы сделать продукты питания (чаще всего – безалкогольные напитки) более долговечными и безопасными для употребления. Она предотвращает образование патогенных грибов и болезнетворных бактерий.

Однако применение этого вещества разрешено только в строго определенных количествах для определенных продуктов. Исключением являются, например, органические продукты питания, а также корм для животных. Бензоат натрия очень опасен для кошек, потому что он токсичен для них даже при дозе в пять на тысячу единиц.

Ежедневная максимальная доза для взрослых составляет пять миллиграммов на килограмм веса тела.

Синтетический бензоат натрия чаще всего присутствует:

  • Безалкогольные напитки, концентраты фруктовых соков;
  • Оливки;
  • Соусы, кетчуп, горчица;
  • Маргарин;
  • Колбаса;
  • Рыбные консервы;
  • Различные соленья;
  • Желе.

Кроме того, E211 одобрен для косметических продуктов и лекарственных средств.

Опасность для организма

При приеме Е-211 у людей с аллергией на аспирин и салициловую кислоту или у астматиков могут возникнуть аллергические реакции или псевдоаллергии (аллергические симптомы без прямого участия иммунной системы).

Предполагается, что бензоаты воздействуют на нервную систему и способствуют развитию СДВ (синдром дефицита внимания). Существует теория, что в безалкогольных напитках в присутствии бензоата натрия и витамина С может образовываться канцерогенный бензол.

Оформить заявку на покупку бензоата натрия

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

16 + один =

Пролистать наверх